Representantes de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos compartieron sus experiencias para prevenir conflictos entre la producción y las comunidades urbanas, con el Estado, las normas, la tecnología y la información como ejes centrales. Tras su participación en el taller “Gestión de periurbanos” en el Congreso Aapresid, la directora de Agricultura de Entre Ríos, Carina Gallegos, dialogó en exclusiva y vía telefónica con Abriendo Surcos que se emite los sabados de 8:00 a 10:00 por ensintonia.ar
En la entrevista, realizada con el periodista agrobioindustrial y tecnológico Omar Stricker destacó los avances logrados por la provincia en materia de trazabilidad y educación comunitaria vinculada al uso de fitosanitarios.
“Los periurbanos son zonas de transición entre la ciudad y el campo, espacios híbridos donde conviven usos urbanos con actividades rurales, generando tensiones y oportunidades de convivencia. Luego de su exposición en el Congreso Aapresid, Carina Gallegos nos atendió telefónicamente para una entrevista exclusiva en Abriendo Surcos. Allí explicó cómo la normativa vigente desde enero de 2025 busca generar confianza entre producción y comunidad mediante transparencia, trazabilidad y educación, y subrayó el trabajo que Entre Ríos viene realizando para capitalizar aprendizajes y fortalecer la relación entre campo y ciudad.”
